Neuhaus: Wasserschloss Neuhaus

Die Gemeinde Adelsdorf mit ihrem Ortsteil Neuhaus liegt im malerischen Aischgrund. Viele Spaziergänger und Liebhaber der zum Teil seltenen Wasservögel zieht es immer wieder zu einem Rundgang durch die Karpfenweiher, die das Wasserschloss Neuhaus umgeben. Bereits seit dem Mittelalter dienten die Teiche vor allem der Karpfenzucht, um Klöster, wie bspw. Bamberg oder Ebrach in der Fastenzeit mit Fisch zu versorgen. Kulinarisch kommen die Besucher heute ganzjährig auf ihre Kosten, denn allein der Ortsteil Neuhaus kann mit drei Landgasthöfen und einem beliebten Bierkeller im nahe gelegenen Wald aufwarten.

Der normalerweise nicht öffentlich zugängliche Innenhof des privaten Wasserschlosses ist im Jahre 2023 Spielort des Fränkischen Theatersommers.

Das Rittergut Neuhaus wurde 1545 von Wolf v. Crailsheim erworben. Die ältesten Teile des Schlosses stammen vermutlich aus der 2. Hälfte 13. Jahrhunderts. Sein heutiges Aussehen als vierflügeliges Renaissanceschloss erhielt die Anlage durch Um- und Ausbau zwischen 1612 und 1618. Allerdings wurde das Schloss nach 1705, dem Tode des kinderlosen Begründers der Familienstiftung Krafft v. Crailsheim, 200 Jahre nicht mehr bewohnt. Die dadurch erforderlich gewordene umfassende Sanierung der baufälligen Anlage dauerte von 1902 bis 1910. Nicht mehr sichtbar sind die 1902 durch Brandstiftung völlig zerstörten Ökonomiegebäude.

Wir freuen uns, Sie in Neuhaus begrüßen zu dürfen.